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洗浄＆除菌 細菌への防衛力
衛生管理
除 菌
消 臭
洗 浄
水と塩を電気分解して生成される酸性電解水とアルカリ性電解水。洗剤なしでも洗浄・除菌などの効果を発揮します。
ESS-ZEROⅢ
こんな施設で活躍しています
ホテル
水産加工場
コインランドリー
カット野菜工場
※食品添加物指定酸性電解水(次亜塩素酸水)は
強酸性次亜塩素酸水 pH 2.7 以下 有効塩素濃度20～60mg/kg
弱酸性次亜塩素酸水 pH 2.7～5.0 有効塩素濃度20～60mg/kg
微酸性次亜塩素酸水 pH 5.0～6.5 有効塩素濃度20～60mg/kg
の範囲内で使用してください。
その場合、最終食品の完成前に水道水ですすぐ等し、電解水を除去してください。
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